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マヨなしで♪ほんのり甘いタマゴサンド
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マヨなしで♪ほんのり甘いタマゴサンド-レシピのメイン写真

マヨなしで♪ほんのり甘いタマゴサンド

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

大好きなサンドイッチ専門店『メルヘン』のタマゴサンドを目指して作りました。しっとりやさしい味付けのタマゴサンドです♪
このレシピの生い立ち
サンドイッチ店『メルヘン』みたいな美味しいタマゴサンドが食べたくなったので。

大好きなサンドイッチ専門店『メルヘン』のタマゴサンドを目指して作りました。しっとりやさしい味付けのタマゴサンドです♪
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マヨなしで♪ほんのり甘いタマゴサンド

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

大好きなサンドイッチ専門店『メルヘン』のタマゴサンドを目指して作りました。しっとりやさしい味付けのタマゴサンドです♪
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サンドイッチ店『メルヘン』みたいな美味しいタマゴサンドが食べたくなったので。

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材料

  1. 食パン(6枚切り) 4枚
  2. 卵 3個
  3. 《調味料》
  4. 砂糖、サラダ油、牛乳 各大さじ1
  5. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵は固茹でして半分に切り、黄身と白身に分ける。

  2. 2

    黄身に調味料を全部入れよく混ぜ合わせ、白身は細かくみじん切りにする(擦りおろしても◯)黄身と白身をしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    パンにたっぷり卵を挟んで、耳を落とし半分に切ったら、出来上がりです。

  4. 4

    ※2015.2.28、分量を変更しました。以前のレシピよりも、ちょうど良い塩気になると思います(^ω^)

コツ・ポイント

白身を細かくみじん切りすることがポイントです。しっかり細かく切ると、滑らかな舌触りになりますよ〜(^ω^)

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ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087
2014/07/13 09:02に公開
毎日バタバタと台所を走り回っています。とにかくお料理が大好きです♪『失敗したらなんとかゴマかす(笑)』『どうせやるなら楽しく料理♪』がモットーです( ´ ▽ ` )美味しいものをシンプルに作れるようになりたいなぁ。よろしくお願いします(^ω^)
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