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簡単湯豆腐
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簡単湯豆腐-レシピのメイン写真

簡単湯豆腐

nkgk1017
nkgk1017 @cook_40132862

冬は寒いので、湯豆腐を作ってみました。鍋のお湯を沸騰させないように気を付けてください
このレシピの生い立ち
豆腐が余っていたので。

冬は寒いので、湯豆腐を作ってみました。鍋のお湯を沸騰させないように気を付けてください
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nkgk1017
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冬は寒いので、湯豆腐を作ってみました。鍋のお湯を沸騰させないように気を付けてください
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材料

  • ポットのお湯 500ml
  • 昆布 10cm
  • 豆腐 1丁
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作り方

  1. 1

    昆布を鍋に入れる。水1リットルあたり、昆布が10cmも有れば十分。

  2. 2

    豆腐を切る。豆腐をまな板に載せ、上から見て2cm~2.5cm位の大きさとなるように切る。

  3. 3

    豆腐を鍋に入れる。

  4. 4

    ポットのお湯を鍋に入れる。

  5. 5

    弱火で5分煮る。お湯が沸騰しないように注意する。

  6. 6

    出来上がり。

    ポン酢等で食べる。

コツ・ポイント

鍋に入れたお湯を沸騰させないように注意してください。

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nkgk1017
nkgk1017 @cook_40132862
2016/03/15 12:52に公開
引っ越してから料理を再開しましたー
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