キャベツ、ハムを千切りにして、軽く塩こしょうをし、バターをひいたフライパンでしんなりするまで炒めます。

薄力粉をふりかけ、混ぜ合わせます。混ざったら少しずつ牛乳を入れ、混ぜ合わせます。

グラタン皿に移し、真ん中を少しくぼませて卵を落とします。

230度に熱したオーブンで10分ほど焼いたらできあがり！！