おつまみ海老トースト

おつまみ海老トースト-レシピのメイン写真

おつまみ海老トースト

築山紀子 @cook_40030544

ロゼワインに合わせて簡単おつまみ系トーストです。卵白と海老をふわっと混ぜ合わせて焼き上げます。ふわっとプリっと。
このレシピの生い立ち
ロゼワイン用のおつまみに。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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築山紀子 @cook_40030544

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材料

2人分

食パン 2枚
むき海老 100g
長ねぎ 10㎝
卵白 1個分
ナンプラー小さじ1/2
すりおろし生姜小さじ1/2
ドライパクチー少々
片栗粉大さじ1

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作り方

1

長葱はみじんぎりする。
むき海老は背ワタを取り包丁で粘るくらい細かくたたいておく。
2

ボールに食パン以外の材料を全て入れ、手でしっかりとふわりとするまで混ぜ合わせる。
3

食パンに②をのせる。
トースターまたはオーブン180度で10～12分ほど、こんがりと焼く。

コツ・ポイント

スイートチリソースを添えてロゼワインと合わせても美味！

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築山紀子 @cook_40030544

2016/03/15 03:30に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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このレシピのキーワード

えびパン片栗粉剥きエビコリアンダー卵白食パン長ネギ

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