豆腐クリームの水菜と新タマネギサラダ

豆腐クリームの水菜と新タマネギサラダ-レシピのメイン写真

豆腐クリームの水菜と新タマネギサラダ

ジジっぷー @cook_40161018

冷蔵庫にある材料で、簡単に出来ました(*^^*)
マヨネーズサラダっぽいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので。水菜をたくさん使えます。新玉ねぎなので、スライスしてそのまま使って美味しいです(*^^*)

冷蔵庫にある材料で、簡単に出来ました(*^^*)
マヨネーズサラダっぽいです。
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冷蔵庫にあったもので。水菜をたくさん使えます。新玉ねぎなので、スライスしてそのまま使って美味しいです(*^^*)

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冷蔵庫にある材料で、簡単に出来ました(*^^*)
マヨネーズサラダっぽいです。
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冷蔵庫にあったもので。水菜をたくさん使えます。新玉ねぎなので、スライスしてそのまま使って美味しいです(*^^*)

冷蔵庫にある材料で、簡単に出来ました(*^^*)
マヨネーズサラダっぽいです。
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冷蔵庫にあったもので。水菜をたくさん使えます。新玉ねぎなので、スライスしてそのまま使って美味しいです(*^^*)

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材料

2〜3日分

水菜 1袋
新玉ねぎ 1
ハム 2枚
絹ごし豆腐 1パック280g
オリーブオイル大さじ2
レモン汁or酢大さじ1
塩小さじ1
粗挽き黒コショウ小さじ1/2
牛乳大さじ2

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作り方

1
水菜を一口大に切る
2
ハムは、半分にして細切りにする
3
水菜、ハムをボールに入れて、新玉ねぎのスライスを加える
4
ミキサーに、絹ごし豆腐とオリーブオイル、牛乳、黒コショウ、塩、レモン汁か酢を加える。
5
滑らかになるまで、約1分ほどかくはんする。
6
先ほどの豆腐クリームソースを、野菜が入ったボールに約半分量入れて、混ぜ合わせる。
7
器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

レモン汁だと、さっぱり。お酢を使うとよりマヨネーズ風になるとおもいます。

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ジジっぷー @cook_40161018

2016/03/17 14:35に公開

土地のものや、道の駅など地産地消で旬のものが好きです！最近では、ラーメンなど麺類にもハマってます。

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このレシピのキーワード

水菜新たまねぎハム牛乳絹ごし豆腐

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