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ズッキーニのはさみバーグ♡
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ズッキーニのはさみバーグ♡-レシピのメイン写真

ズッキーニのはさみバーグ♡

ひぁる
ひぁる @cook_40190445

夏の美味しいお野菜♡ズッキーニ♡
ズッキーニのコリプリ食感とハンバーグの旨味との相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大好きなので♡お肉との相性抜群なので挟みバーグにしちゃいました♡
子どもにも、大人にも好評でした♡♡

夏の美味しいお野菜♡ズッキーニ♡
ズッキーニのコリプリ食感とハンバーグの旨味との相性抜群です♡
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ひぁる
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夏の美味しいお野菜♡ズッキーニ♡
ズッキーニのコリプリ食感とハンバーグの旨味との相性抜群です♡
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ズッキーニが大好きなので♡お肉との相性抜群なので挟みバーグにしちゃいました♡
子どもにも、大人にも好評でした♡♡

夏の美味しいお野菜♡ズッキーニ♡
ズッキーニのコリプリ食感とハンバーグの旨味との相性抜群です♡
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材料

  1. 挽肉(種類は何でも！お好みで♫) (ハンバーグのタネ・パン粉・卵・塩コショウ等
  2. ズッキーニ
  3. ☆ケチャップ
  4. ☆中濃ソース
  5. ☆料理酒
  6. ☆砂糖
  7. 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは５mm幅の輪切りにする
    (意外とアクがあるので水にさらす)

  2. 2

    挽肉はハンバーグを作るように、パン粉・卵をまぜ、タネを作る

  3. 3

    切ったズッキーニにお肉を挟む方に小麦粉をふるう

    • ズッキーニのはさみバーグ♡作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニの大きさくらいにタネを挟む

  5. 5

    中火で蓋をのせ様子を見ながら焼き、ズッキーニに焦げ目がついたらフライ返しと箸を使ってそっとひっくり返す

    • ズッキーニのはさみバーグ♡作り方5写真
  6. 6

    挟みバーグを全部焼き終えたら、フライパンに残ってる肉汁にケチャップ・中濃ソース・料理酒を少し煮立たせ、砂糖で味を整える

  7. 7

    お皿に盛って♫
    完成！！！

    • ズッキーニのはさみバーグ♡作り方7写真

コツ・ポイント

挟みバーグを返す時、剥がれやすいのでそっと返して下さいね☆

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ひぁる
ひぁる @cook_40190445
2014/07/11 01:29に公開

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