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しょう油ラーメンのスープ
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しょう油ラーメンのスープ-レシピのメイン写真

しょう油ラーメンのスープ

あお_大学生
あお_大学生 @cook_40053322

しょう油ラーメンのスープです。
チャーハンの付け合わせスープにもOK
このレシピの生い立ち
お家にある物で簡単!
インスタントラーメンも変わりますよ〜

ラーメン屋さんみたいにザルでチャッチャとやると本格派みたいになります

しょう油ラーメンのスープです。
チャーハンの付け合わせスープにもOK
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お家にある物で簡単!
インスタントラーメンも変わりますよ〜

ラーメン屋さんみたいにザルでチャッチャとやると本格派みたいになります

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しょう油ラーメンのスープ

あお_大学生
あお_大学生 @cook_40053322

しょう油ラーメンのスープです。
チャーハンの付け合わせスープにもOK
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お家にある物で簡単!
インスタントラーメンも変わりますよ〜

ラーメン屋さんみたいにザルでチャッチャとやると本格派みたいになります

しょう油ラーメンのスープです。
チャーハンの付け合わせスープにもOK
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インスタントラーメンも変わりますよ〜

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材料

一人分
  • ラーメン(インスタント、生) 一袋
  • スープ用お湯 400cc
  • とりがらスープの素 小さじ2と半分
  • 酒 少々
  • しょう油 大さじ2
  • しょうが 小さじ半分
  • ごま油 数滴
  • 好きな具材 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしラーメンを茹でる
    具材も準備

  2. 2

    お湯を沸かしとりがらスープの素を溶かします

  3. 3

    2 が沸いたら酒、しょうが、しょう油、ごま油を加える

  4. 4

    茹で上がったラーメンをザルに開け、湯きりする。

  5. 5

    どんぶりに3.4を合わせて出来上がり

  6. 6

    はじめてこんなのをいただきました!!
    今後もよろしくお願い申し上げます。

    • しょう油ラーメンのスープ作り方6写真

コツ・ポイント

私がちょうどいい分量なので、濃さは調整してください。

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あお_大学生
あお_大学生 @cook_40053322
2014/07/07 05:51に公開
大学生です♪人間の旦那とリラックマ、ネコがいます。土鍋やルクルーゼ、炊飯器を使った料理も頑張っています^^●●の素(コンソメ、ブイヨン、カレールー除く)を使わず作っています。もし、それをお使いの場合は袋や箱の量で調節してみてください。励みになるので、コメントなどお待ちしています♪写真の撮り方盛り方もまだまだですが^^;たまに綺麗なのは夫提供いろいろ勉強したいと思います。
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このレシピのキーワード

スープ ラーメン 酒 しょうが

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