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牛肉ときのこの和風パスタ
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牛肉ときのこの和風パスタ-レシピのメイン写真

牛肉ときのこの和風パスタ

moriwaki
moriwaki @cook_40055791

香りが強い牛肉でもパスタはおいしく作れます
小ねぎは是非たっぷりで

このレシピの生い立ち
実家の祖母から送られてきた牛肉
我が家では滅多に買わないのでご馳走です
元々作る予定だったパスタの具材を変更して出来たレシピです

香りが強い牛肉でもパスタはおいしく作れます
小ねぎは是非たっぷりで

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実家の祖母から送られてきた牛肉
我が家では滅多に買わないのでご馳走です
元々作る予定だったパスタの具材を変更して出来たレシピです

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791

香りが強い牛肉でもパスタはおいしく作れます
小ねぎは是非たっぷりで

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実家の祖母から送られてきた牛肉
我が家では滅多に買わないのでご馳走です
元々作る予定だったパスタの具材を変更して出来たレシピです

香りが強い牛肉でもパスタはおいしく作れます
小ねぎは是非たっぷりで

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実家の祖母から送られてきた牛肉
我が家では滅多に買わないのでご馳走です
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材料

2人分
  1. パスタ 150g
  2. 牛肉(薄切り) 150g
  3. しめじ １パック
  4. ★めんつゆ(３倍濃縮) 大匙２
  5. ★酒・みりん 各大匙１
  6. にんにく １片
  7. バター 10g
  8. 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすいサイズに切る
    しめじは適当にほぐしておく

  2. 2

    鍋にたっぷりに湯を沸かし、塩を加えパスタを茹で始める
    フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れ、加熱する

  3. 3

    にんにくの香りが立ったら牛肉としめじを入れ、しっかりと炒め合わせる
    茹で上がったパスタと少量の茹で汁を加え★で調味する

  4. 4

    皿に盛り付け、小口切りにした小ねぎをたっぷりとかける

コツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって味の濃さが異なるので、味見をして調整してください

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moriwaki
moriwaki @cook_40055791
2014/07/07 05:53に公開
３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c
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