パリっと鶏皮の甘辛〜居酒屋風

パリっと鶏皮の甘辛〜居酒屋風

tsu11899 @cook_40104084

甘辛でご飯にもあう*\(^o^)/*やみつき鶏皮です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
余った鶏皮で、簡単おつまみ*\(^o^)/*

甘辛でご飯にもあう*\(^o^)/*やみつき鶏皮です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
余った鶏皮で、簡単おつまみ*\(^o^)/*

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tsu11899 @cook_40104084

甘辛でご飯にもあう*\(^o^)/*やみつき鶏皮です*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
余った鶏皮で、簡単おつまみ*\(^o^)/*

甘辛でご飯にもあう*\(^o^)/*やみつき鶏皮です*\(^o^)/*
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余った鶏皮で、簡単おつまみ*\(^o^)/*

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材料

二人分

鶏皮 2枚
★醤油
★みりん
★砂糖
ゴマ油少々
炒りごま少々
いちみ少々

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作り方

1
鶏皮を食べやすい大きさに切って
2

熱してるフライパンに油を入れずに、鶏皮を炒める
3

油を取りながらパリパリになるまで…
4

ある程度パリパリになったらキッチンペーパーで油を取り除いて
★を合わせて鶏皮に絡める
5

絡まったら余分なタレをキッチンペーパーでとって、ゴマ油を少々
お皿に移してゴマと一味をかけたら完成*\(^o^)/

コツ・ポイント

一味はかけなくても美味しいです*\(^o^)/*
焦がさないように気を付けてください。
軽くパリパリなほうが美味しいです*\(^o^)/*

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