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焼おにぎりの梅だし茶漬け
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焼おにぎりの梅だし茶漬け-レシピのメイン写真

焼おにぎりの梅だし茶漬け

LUIZA
LUIZA @makina369

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お醤油の香ばしい香りの焼おにぎりをちょっとアレンジしてみました♪

このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので、焼おにぎり&だし汁と合わせてみました。

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材料

4人分
  1. ごはん お茶碗4杯分
  2. 大葉 適量
  3. 梅干し 4個～8個
  4. だし汁 300cc
  5. 薄口 10cc
  6. 昆布茶 5g
  7. さしみ醤油 適量
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作り方

  1. 1

    だし汁&薄口&昆布茶を加熱しておく。

  2. 2

    ボールにごはんさしみ醤油で味付け

  3. 3

    おにぎりの形作って
    オーブントースターで少しごげめがつく位焼いて
    焼おにぎりを作って

  4. 4

    器に焼きおにぎり
    千切りにした、大葉、種を取り除いた梅干しをおにぎりの上にのせて温かいだし汁を回りに注いで完成です

コツ・ポイント

焼おにぎりは簡単に、さしみ醤油で味付け。

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LUIZA
LUIZA @makina369
2014/07/12 02:53に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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