出汁とか面倒くさいし早く作りた～い！と手抜きしました。このレシピの生い立ちどんぶり１杯くらいの量ができます。
生おからをレンジ(600W)で4分チン。
野菜を好きな大きさに切る。
めんつゆ・酒・砂糖・水を鍋で一煮立ちさせる。
３に野菜を入れて火を通す。
４におからを入れて手早く混ぜる。少し火を通す。
火を止めた後に少し酢をかけて混ぜると傷みにくいです。
具は自由に(^-^)写真はネギがほとんど入ってません(^_^;)
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