コリンキーのサラダ

コリンキーのサラダ-レシピのメイン写真

コリンキーのサラダ

かおい。 @cook_40195560

コリンキー……不思議なお野菜♡クセなく、すっごく使える食材なのです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
道の駅で見つけた不思議なお野菜♡生で食べれるカボチャ？を衝動買いして、なんか作ってみました^ ^ 実は炒めても美味しかったですょ♡

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かおい。 @cook_40195560

コリンキー……不思議なお野菜♡クセなく、すっごく使える食材なのです*\(^o^)/*
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材料

2人分

コリンキー 1／2個
シーザーサラダドレッシング適量
粉チーズお好み
乾燥パセリお好み

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作り方

1

コリンキーの両端を切り落として、中のタネを取り除き、皮を剥く。(剥かなくても食べれるそうです♡)
2

更に1/2に切って、1〜2mmくらいにスライス。
3

ボールに、コリンキーとドレッシングを入れて、軽く和えて放置。(私は他のオカズしてたので、30分くらい置いてました)
4
お皿に盛って、お好みで粉チーズと乾燥パセリをパラパラとしたらできあがり♡

コツ・ポイント

コツなんてありません。レシピにしてごめんなさい。
食感はキュウリっぽいです。クセないし美味しいです♡お野菜キライの2歳と3歳の子供もポリポリ食べてましたww♡
いろんなドレッシングで美味しいと思います*\(^o^)/*

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かおい。 @cook_40195560

2014/07/10 08:03に公開

まったり♡

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