おかずにも、晩酌にもどうぞ！このレシピの生い立ちどーしても食べたくなって作ってみました☆
ナスはお好みの大きさ、形に切ります
ナスを、多めの油でフライパンで炒めます
めんつゆ(私は濃縮2倍を使いました)をボールなどに入れやや濃いめに作り、生姜チューブを絞り混ぜ合わせます。
熱々のナスを先程作ったタレにそのまま投入！！
かき混ぜて、そのまましばらく漬けておきます。30分くらいしたらまた混ぜて冷蔵庫で冷やしてどうぞ！
ナスは揚げるほうが色も綺麗ですが、お手軽に作るにはこれで十分！タレを濃いめにするのがポイントです☆
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