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シンプルもやし炒め
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シンプルもやし炒め-レシピのメイン写真

シンプルもやし炒め

ののママユッキー
ののママユッキー @cook_40269809

もやしをモリモリ食べれる。
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材料

  1. もやし 2袋
  2. 胡麻油 大さじ2
  3. 塩胡椒 適量
  4. 鶏ガラスープの素 大さじ1弱
  5. 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    火は強火で、キッチンタイマーを3分にしてスタート!

  2. 2

    胡麻油を入れて、もやし、調味料を入れて、3分間炒める。出来上がり。

コツ・ポイント

強火で3分間がポイント。香ばしくて中華屋さんの野菜炒めの味になります。我が家では鉄鍋(中華鍋)使用。更に美味しくなります。

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ののママユッキー
ののママユッキー @cook_40269809
2014/07/09 01:05に公開
娘が大きくなった時に記録として残しておけたらイイなぁと思う。こんなん食べてたなぁーの思い出を後でみんなでみれたら嬉しいなぁ。やっぱりまだ計らないでリズムでチャッチャッと作る方が味が決まるなぁ。ずっと目分量だったから、ゆっくり載せてきます。これは凄く美味しかった♪とかのお気に入りレシピはつくれぽしているよ!
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