冷凍ムール貝は洗って解凍しておく。お米は洗って炊飯器の内釜に入れパスタソースを入れる。目盛りまで水を入れ軽く混ぜる。

ムール貝とフライドオニオン、食べやすい大きさに切ったパプリカ、小房に分けたしめじを散らして入れ普通に炊く。

炊きあがったらふんわり混ぜて出来上がり。食べる時にレモンを添えても。