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NYチーズケーキ♪♪
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NYチーズケーキ♪♪-レシピのメイン写真

NYチーズケーキ♪♪

らぶこめ
らぶこめ @cook_40171165

めっちゃ簡単で濃厚NYチーズケーキヽ(●＾▽＾●)ﾉ
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チーズケーキが大好きで昔からレシピを研究していたけど、この配合が最高に美味しかったヽ(●＾▽＾●)ﾉ

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材料

15cmホールケーキ
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200g
  3. サワークリーム(なければヨーグルト) 100g
  4. 砂糖 70g
  5. 卵 2個
  6. 薄力粉 大さじ2
  7. (ボトム)
  8. ビスケット 100g
  9. 溶かしバター 40g
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作り方

  1. 1

    ビスケットを砕いて溶かしバターと合わせて、クッキングシートを敷いた型の底に入れて押しながらボトムを作る

  2. 2

    クリームチーズを室温に戻し(レンジで1分チンする)、クリーム状になるまで混ぜる

  3. 3

    材料をどんどん入れて、ミキサーで混ぜて形に流し入れる。湯せんで焼くので、形の底をアルミホイルで包み、角皿にはお湯をはる。

  4. 4

    160度に予熱したオーブンで湯せんで30分、140度に下げて30分焼く

コツ・ポイント

とにかく入れて混ぜるだけ♪♪

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らぶこめ
らぶこめ @cook_40171165
2014/07/09 11:29に公開

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