林檎入り生姜ジャムパウンドケーキ
幸せまちこ @siawase50machiko
スパイシーな生姜と林檎のジャムのパウンドケーキ
バターの半分をココナッツオイルに変えてヘルシーに
しっとり美味しい
このレシピの生い立ち
2016年３月
「林檎入り生姜ジャム」を作ったからお菓子にも使おうと
パウンドケーキを作ってみたら家族や友人に好評だったから
林檎入り生姜ジャムパウンドケーキ
スパイシーな生姜と林檎のジャムのパウンドケーキ
バターの半分をココナッツオイルに変えてヘルシーに
しっとり美味しい
このレシピの生い立ち
2016年３月
「林檎入り生姜ジャム」を作ったからお菓子にも使おうと
パウンドケーキを作ってみたら家族や友人に好評だったから
アプリでひらく作り方
- 1
バターをやわらかくしてココナッツオイルと砂糖を加え
白っぽくなるまですりまぜる -
- 2
卵を溶いてすこしずつ加えてよく混ぜる
-
- 3
卵を加えている
とちゅうで分離しちゃったたら…
( ; ゜Д゜) -
- 4
分離しても粉を加えれば大丈夫
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいいれる
林檎入り生姜ジャムも加える -
- 5
泡立て器でぐるぐる10回くらい混ぜ合わせる
-
- 6
型に入れて
170℃で40分焼く
15分焼いたら
一度取り出して
真ん中に包丁で切り込みをいれる -
- 7
焼けたら網の上で冷ます
-
- 8
あら熱がとれたら
ビニール袋に入れたり
ラップをして
涼しいところに置いておく
１日寝かせるとしっとりする -
コツ・ポイント
●バターの半量をココナッツオイルに
●卵を混ぜるときすこしずつ混ぜるときは思い切りぐるぐるした方が分離しにくい
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19974290
