甘いずんだ餡➕ラーマバターの風味で元気いっぱい朝ごはんこのレシピの生い立ち山形の秘伝豆をご当地トーストで広めたい！！
乾燥の秘伝豆を一晩水に浸け、ふっくら戻す
秘伝豆を枝豆の柔らかさ位まで茹でる。(5分〜10分位)
熱い内にザルにあけ、砂糖、塩を入れフードプロセッサー等で潰す。
①パン→ラーマ→ずんだ餡→焼く②パン→ずんだ餡→ラーマ→焼く お好みで。
または、サンドイッチにしても♡
山形の青豆の中でも、とびっきり甘い秘伝豆！柔らかめに茹でて冬でもずんだ餡が作れます。
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