もやしは水で洗い、レンジ600wで３分くらいチンしておきます。
パプリカは細切り。

豚肉をひろげ、塩コショウをします。
そこへ、端っこに①の野菜をのせ、巻き巻き。

油を熱したフライパンにならべ、焼きます。
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きに。

火が通ったら、ころころ転がして、全体的に焼き色をつけます。

お好みのタレをかけてできあがり！