簡単♡鶏むね肉とキャベツの炒め♪
santababy @___santababy___
シンプルな調味料で優しい味の炒め物です♪
色も綺麗なのでお弁当や丼にも(o´ω｀o)
細切りキャベツで時短♡
このレシピの生い立ち
ふわっとしょうがの香る炒め物が食べたくて♪
簡単♡鶏むね肉とキャベツの炒め♪
シンプルな調味料で優しい味の炒め物です♪
色も綺麗なのでお弁当や丼にも(o´ω｀o)
細切りキャベツで時短♡
このレシピの生い立ち
ふわっとしょうがの香る炒め物が食べたくて♪
作り方
- 1
キャベツは1センチ位の幅に切る。
★を混ぜ合わせておく -
- 2
むね肉はそぎ切りにしてから細切りに～（細すぎなくてOK）
-
- 3
２に☆を加えよく混ぜ合わせたら片栗粉も加え軽くもみこむ
-
- 4
多めのオリーブオイルを温めたところへ３を投入、最初少し触らずに～
-
- 5
ふちが白くなってきたらほぐしながら炒め火が通ったら一度取り出す
-
- 6
ペーパー等でフライパンをさっと拭きオイルを少し足したらキャベツを炒め、オイルが回ったら塩を加え混ぜ炒める
-
- 7
しんなりしたら５を戻し入れ★を加え混ぜ炒めたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
皮なしのむね肉を使っています♪
７で★を加えるときは調味料が器に残りがちなので具材を使ったりして全て加えるようにして下さい♪
☆はお肉の下味用、★は調味用です♪
お好みにより塩の量は調節して下さい♪
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moistapple -
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