枝豆のムースプロシュット添え

Name: 枝豆のムース プロシュット添え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 100ｇ; （※薄皮を剥いたもの 約1袋）; 生クリーム 80ｍｌ; 塩 ひとつまみ; プロシュット 4枚

築山紀子 @cook_40030544

とってもシンプルな材料これだけなおつまみです＾＾
白ワインと一緒に。
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でおつまみが欲しくて。

ぶっちゃけ薄皮を外すのが面倒なので、心に余裕がある時にでもどうぞ。

http://ameblo.jp/norikostyle2/

とってもシンプルな材料これだけなおつまみです＾＾
白ワインと一緒に。
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シンプルな材料でおつまみが欲しくて。

ぶっちゃけ薄皮を外すのが面倒なので、心に余裕がある時にでもどうぞ。

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枝豆のムースプロシュット添え

築山紀子 @cook_40030544

とってもシンプルな材料これだけなおつまみです＾＾
白ワインと一緒に。
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シンプルな材料でおつまみが欲しくて。

ぶっちゃけ薄皮を外すのが面倒なので、心に余裕がある時にでもどうぞ。

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とってもシンプルな材料これだけなおつまみです＾＾
白ワインと一緒に。
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シンプルな材料でおつまみが欲しくて。

ぶっちゃけ薄皮を外すのが面倒なので、心に余裕がある時にでもどうぞ。

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材料

2人分

枝豆 100ｇ
（※薄皮を剥いたもの約1袋）
生クリーム 80ｍｌ
塩ひとつまみ
プロシュット 4枚

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作り方

1

枝豆を塩ゆでし、さやから外すし、薄皮を取っておく。
2
ＦＰやミキサーで枝豆と生クリーム・塩を入れ滑らかになるまで撹拌する。
3

冷やしてプロシュットを添えてできあがり。

コツ・ポイント

粒々が残っていても美味しいです＾＾

塩はあまり加えずに、生ハムの塩気と合わせてパンにつけたら最高♪

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つくれぽ

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築山紀子 @cook_40030544

2014/07/12 23:06に公開

ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/

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