ズッキーニのスムージー

たむなか
たむなか @cook_40036489

ズッキーニをスムージーに入れると、癖がないから何にでもあうし美味しいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニをスムージーに入れると言うと驚かれたので。美味しさを伝えたくて(^-^)

ズッキーニのスムージー

ズッキーニをスムージーに入れると、癖がないから何にでもあうし美味しいよ(^-^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニをスムージーに入れると言うと驚かれたので。美味しさを伝えたくて(^-^)

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材料

  1. ズッキーニ(黄色)ざく切り 1本
  2. マンゴー(角切りの冷凍) 1/2カップ
  3. 好みの柑橘類(皮をむいてザク切り) 1個
  4. スピルリナ あれば

作り方

  1. 1

    スピルリナ以外の材料と水1/2カップ程度を加えてブレンダーへ。

  2. 2

    9割グラスに注ぎ、残りにスピルリナと水を1/4カップ程度足してスイッチオン

  3. 3

    黄色のスムージーの上から勢い良く注ぐと下がグリーンの2色に。
    写真わかりづらくてごめんなさい!

  4. 4

    今日は河内晩柑を使いました。グレープフルーツや八朔、夏みかんなどでも爽やか!スピルリナなければ抹茶パウダーでも。

コツ・ポイント

ズッキーニはビタミンAが多くて、目のロドプシンの構成を助ける他、皮膚、粘膜の上皮細胞を活発にするので、ウィルスや細菌から体を守ります。個性的な味がないのとカロリーが低いので、お菓子にも使える便利な食材。ズッキーニブレッドも美味しい(^-^)

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たむなか
たむなか @cook_40036489
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大阪府の北の方に住んでいます。ロシア系のドクターコトーな父親と英語をしゃべる京女の母と、ほんやくコンニャクみたいな兄の下でのびのび育ちました。ネパールとインドにいたので、だいたい何でも食べれます。2人の子供と主人と両親の6人家族です。 世界のお料理サロン「プチ・ボヤージュ」のアシスタント(たまに講師☆) 教えたり、教えられたり。某FM局の審議委員とか、吹田市の市民塾、色々首突っ込んでます。
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