きゅうりは薄くスライスします。レタスは一口大にちぎります。

わかめは一度水洗いし、熱湯をかけます。そのあと再び水に浸します。

レタスとシラスは５０度くらいのぬるま湯で洗います。
わかめは３㎝長さに切ります。

シラスなどをボウルに入れて、調味料で和えます。

4分の1を器に入れました。