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カニグラタントースト
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カニグラタントースト-レシピのメイン写真

カニグラタントースト

のん(usagi)
のん(usagi) @cook_40229195

かに身を使って朝からちょっとリッチなトースト♪
このレシピの生い立ち
「ラーマ バターの風味」のクックモニターに当選したのでご当地カニグラタンをのせたトーストを作りたかった。

かに身を使って朝からちょっとリッチなトースト♪
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のん(usagi)
のん(usagi) @cook_40229195

かに身を使って朝からちょっとリッチなトースト♪
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材料

2人分
  1. ホワイトルー
  2. 小麦粉 10g
  3. ラーマ バターの風味 10g
  4. 牛乳 100ml
  5. 豆乳 50ml
  6. 塩胡椒 少々
  7. コンソメ 小1/2
  8. パセリ 少々
  9. チーズ 30g
  10. パン粉 小1
  11. ラーマ バターの風味 小1
  12. ◉玉葱(千切り) 30g
  13. ◉舞茸(手で小さくさく) 30g
  14. ◉かにのむき身 50g
  15. ◉油 小1/2
  16. 食パン 2枚
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作り方

  1. 1

    フライパンで◉を炒めます。

  2. 2

    バター、小麦粉を耐熱容器に入れ電子レンジで1分加熱し混ぜます。

  3. 3

    ②に牛乳と豆乳を少しずつくわえながら混ぜます。

  4. 4

    電子レンジで2分加熱し混ぜます。再び3分電子レンジで加熱したら出して混ぜます。好みのとろみになったら①を入れます。

  5. 5

    塩胡椒、コンソメを入れ混ぜます。

  6. 6

    食パンを軽くトースターで焼きます。

  7. 7

    食パンに⑤をのせます。チーズ、パン粉、まんべんなくラーマ バターの風味を散らしトースターで焼いて完成です。

    • カニグラタントースト作り方7写真

コツ・ポイント

電子レンジ1000Wを使用、ラップはかけません。

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のん(usagi)
のん(usagi) @cook_40229195
2016/03/19 08:36に公開

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