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焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ
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焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ-レシピのメイン写真

焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ

未熟な青ちゃん
未熟な青ちゃん @cook_40139027
宮城県

残りご飯で作れ冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
とろみがついたものが好きな未熟な青ちゃん焼きおにぎりも大好物です。単に焼きおにぎりにあんかけをかけて食べてみたら美味しかった。そこでおにぎりに中華の具を入れたらどうだろうと考え冷蔵庫にあった焼売となりました。

残りご飯で作れ冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
とろみがついたものが好きな未熟な青ちゃん焼きおにぎりも大好物です。単に焼きおにぎりにあんかけをかけて食べてみたら美味しかった。そこでおにぎりに中華の具を入れたらどうだろうと考え冷蔵庫にあった焼売となりました。

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焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ

未熟な青ちゃん
未熟な青ちゃん @cook_40139027
宮城県

残りご飯で作れ冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
とろみがついたものが好きな未熟な青ちゃん焼きおにぎりも大好物です。単に焼きおにぎりにあんかけをかけて食べてみたら美味しかった。そこでおにぎりに中華の具を入れたらどうだろうと考え冷蔵庫にあった焼売となりました。

残りご飯で作れ冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
とろみがついたものが好きな未熟な青ちゃん焼きおにぎりも大好物です。単に焼きおにぎりにあんかけをかけて食べてみたら美味しかった。そこでおにぎりに中華の具を入れたらどうだろうと考え冷蔵庫にあった焼売となりました。

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材料

3人分
  • ご飯 450g
  • ぶなしめじ 140g
  • アラスカ(カニ蒲鉾) 86g
  • ピーマン中 1個
  • 中華あじ 5g
  • 醤油 適量
  • 水 1カップ程度
  • シュウマイ 3個
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 10cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンは適当に切りシメジは手でほぐしカニ蒲と一緒にフライパンで炒める。

    • 焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ作り方1写真
  2. 2

    そこに水と中華だしを入れさらに1~2分炒めそのまま置いておく

  3. 3

    次に別なフライパンで焼売を蒸し焼きにする(焼き方は省略)

  4. 4

    焼売が少し冷めたらお握りを3個作り具材に焼売を入れ軽く焼き目を付ける

    • 焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ作り方4写真
  5. 5

    2で作っておいたものを火にかけ水溶きした片栗粉を入れトロミをつける。そんなに冷めていないのですぐに熱くなります。

    • 焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ作り方5写真
  6. 6

    これを熱々の焼きおにぎりにかければ完成です。おにぎりが冷めてきたときはチンしてもいいです。

  7. 7

    茹でたうどんにかけても美味しいよ~

    • 焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ作り方7写真

コツ・ポイント

おにぎりはかために握ったほうが餡をかけたとき崩れません。初めから崩れていますと具が見えて楽しみが少なくなります。

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未熟な青ちゃん
未熟な青ちゃん @cook_40139027
2014/07/07 08:47に公開
宮城県
多趣味の青ちゃん特に料理は大好きで自分で食べるより食べて美味しいと言われ喜ばれるのが好きです。料理はあまり考えず思いつきでやっています。ピザやパンも焼きます。得意なものは揚げ物ですかね~男性ですが妻の得意分野には手をだしません。ほとんど毎日何かを作りピザは月7枚パンは月1回くらいの割合で作っています。大したものは作れませんが楽しんでやっています。
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きおにぎり 片栗粉 ピーマン ぶなしめじ ご飯 カニカマ

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