日本の味噌も使ったマイルドな辛さの麻婆豆腐です。辛いのが苦手な人は、豆板醤だけぬいて作ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
昔は、子どもが小さかったので、この配合から豆板醤だけぬいて作っていました。大人は、七味をふって食べてたなぁ。なつかしいです。お子さんの小さい方は、せひ、この方法で……