牛肉エリンギ炒め

ぴなぴろ
ぴなぴろ @cook_40201615

焼き肉のたれで簡単に味付け
このレシピの生い立ち
居酒屋の牛肉エリンギが好きで自宅用にアレンジ!

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 牛肉薄切り 適量
  3. 焼き肉のたれ(醤油ベース) 適量
  4. レタス(飾り用) 1枚

作り方

  1. 1

    エリンギを短冊形に切る。

  2. 2

    フライパンを温め、サラダ油を入れ、牛肉を炒める。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら、エリンギを入れ炒める。

  4. 4

    エリンギに大体火が通ったら、焼き肉のたれを入れ全体に馴染ませ、レタスを敷いた皿に盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

がっつり肉を入れてもOK
エリンギ重視でもOK
ささっと炒めましょう♪

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レシピ作者

ぴなぴろ
ぴなぴろ @cook_40201615
に公開
毎日わたわたな2児のママ子供→2016年2月生まれ、2020年2月生まれ
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