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ゆで卵とゆでキャベツの無限簡単サラダ
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ゆで卵とゆでキャベツの無限簡単サラダ-レシピのメイン写真

ゆで卵とゆでキャベツの無限簡単サラダ

kicomari
kicomari @cook_40136766

卵のコクが野菜に絡まって無限に食べられます。子供向けにはカラシ抜きでも、大人にはアクセントになり味がキマります。
このレシピの生い立ち
実家の母からのレシピです。生野菜サラダは嫌いでもこれは小さい頃から食べていました。

卵のコクが野菜に絡まって無限に食べられます。子供向けにはカラシ抜きでも、大人にはアクセントになり味がキマります。
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ゆで卵とゆでキャベツの無限簡単サラダ

kicomari
kicomari @cook_40136766

卵のコクが野菜に絡まって無限に食べられます。子供向けにはカラシ抜きでも、大人にはアクセントになり味がキマります。
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実家の母からのレシピです。生野菜サラダは嫌いでもこれは小さい頃から食べていました。

卵のコクが野菜に絡まって無限に食べられます。子供向けにはカラシ抜きでも、大人にはアクセントになり味がキマります。
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材料

4人分
  1. ゆで卵 3個
  2. キャベツ 5枚くらい
  3. きゅうり 1本
  4. トマト 1個
  5. マヨネーズ 大さじ6
  6. 練り辛子 お好みで少々
  7. 塩コショウ 少々、気持ちだけ
  8. 味の素 適宜
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を粗みじん切りにする。サンドイッチの具の卵より大きめで。

  2. 2

    キャベツをしんなりするまでゆでてザク切り。

  3. 3

    トマトは一口大にザク切り

  4. 4

    きゅうりは大きめの斜めスライスにして塩を軽く振ってしぼる。スライサーを使うと薄すぎるので包丁で切った方が良いです

  5. 5

    マヨネーズ、カラシ、塩コショウ、味の素で全部を混ぜてできあがり

コツ・ポイント

朝作って夕飯に出すときは、キュウリを後入れした方が水っぽくならずにおいしいです。マヨネーズは目分量です。野菜が絡まるくらいで。

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kicomari
kicomari @cook_40136766
2017/05/18 00:22に公開

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