簡単！オーブントースターで作るラスク
トナミ。 @cook_40274519
適当にやっても失敗しない！オーブントースターだけで簡単にラスクが作れる。(写真のラスクは1～2人分です)08.07改
このレシピの生い立ち
余った食パンを消費してしまいたくて、ラスクを試しに作ってみたら簡単で、美味しくできたので載せました。今回は思い付きで、適当に作ったので、レシピはあくまでも目安です。参考程度で。(写真追加。温度、時間をかなり適当→適当なものに訂正しました。)
簡単！オーブントースターで作るラスク
適当にやっても失敗しない！オーブントースターだけで簡単にラスクが作れる。(写真のラスクは1～2人分です)08.07改
このレシピの生い立ち
余った食パンを消費してしまいたくて、ラスクを試しに作ってみたら簡単で、美味しくできたので載せました。今回は思い付きで、適当に作ったので、レシピはあくまでも目安です。参考程度で。(写真追加。温度、時間をかなり適当→適当なものに訂正しました。)
アプリでひらく作り方
- 1
食パン2枚を16等分ずつに切って、ボウルに入れる。
-
- 2
レンジでバターを液体状になるまで溶かす。10～20秒。
-
- 3
2を1に入れる。2を入れたらグラニュー糖を入れる。
- 4
バターとグラニュー糖は崩さない程度で
ムラがでないように混ぜながら入れて、食パンに絡ませる。 -
- 5
鉄板にクッキングシートを敷いて、4を並べる。
-
- 6
120℃で1時間～1時間半焼きます。どうしても焼きムラが出るので 10分、15分おきに鉄板を前後入れ替える。
- 7
時間を短縮させたい場合は、120℃で30分～焼いたあと140℃で10分～様子を見ながら焼く。
- 8
こんがり焼き色がついて、表面にお砂糖の粒がついてたら完成です。
-
コツ・ポイント
焼きムラがどうしても出てしまうのでたまに、鉄板を手前と奥、入れ替えるとムラが出にくくできます。それ以外はひっくり返したりせず放置で焼きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975419
