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いろいろアレンジ！ サーモンのホイル焼き
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いろいろアレンジ！ サーモンのホイル焼き-レシピのメイン写真

いろいろアレンジ！ サーモンのホイル焼き

ケベコワ
ケベコワ @cook_40056406

冷凍野菜で彩りよく！のせて焼くだけだけど、豪華に見えておいしいです。
このレシピの生い立ち
父の得意料理のホイル焼きをもっと簡単シンプルなレシピにしてみました。

冷凍野菜で彩りよく！のせて焼くだけだけど、豪華に見えておいしいです。
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父の得意料理のホイル焼きをもっと簡単シンプルなレシピにしてみました。

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ケベコワ
ケベコワ @cook_40056406

冷凍野菜で彩りよく！のせて焼くだけだけど、豪華に見えておいしいです。
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父の得意料理のホイル焼きをもっと簡単シンプルなレシピにしてみました。

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材料

2人分
  • サーモン 2切れ
  • 玉ねぎ 半分
  • トマト 1コ
  • ほうれん草/枝豆など 適宜
  • バター 2かけ
  • ニンニク 1かけ
  • お酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、トマトはスライスしておく。

  2. 2

    ホイルの上に玉ねぎを広げ、塩胡椒をしたサーモンを置き、上にトマトとにんにくをのせる。

    • いろいろアレンジ！ サーモンのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    彩りに緑の野菜(ほうれん草/枝豆など)とバターをのせて、お酒を大さじ1ずつふる。

    • いろいろアレンジ！ サーモンのホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    180度に温めたオーブンで30分ぐらい焼く。いい香りがしてくるとできあがりですので、各オーブンによって調節して下さい！

コツ・ポイント

玉ねぎとトマトは鉄板ですが、あとは冷蔵庫にあるもので！冷凍のほうれん草、枝豆、キノコなどなんでも合います。味付けはバターと塩胡椒だけでシンプルに。食べる時にレモンをかけたり、柚子胡椒やポン酢などでアレンジ自在！

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ケベコワ
ケベコワ @cook_40056406
2014/07/10 01:48に公開
カナダ・ケベック州で、肉好き＆どんぶりで味噌汁をおかわりするくらい和食好きのだんなさんとほのぼの暮らしてます。簡単和食・ケベックの伝統料理・だんなさんのパパ仕込みの中華料理など紹介します☆
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 枝豆 トマト サーモン ほうれん草 にんにく バター 酒 玉ねぎ

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