夏野菜煮込み ラタトゥイユ
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
夏野菜たっぷり〜\( ˆoˆ )/
冷めてもあつあつでも美味しい！
野菜嫌いの子供ももりもり食べちゃうラタトゥイユ♡
このレシピの生い立ち
ディズニーの『レミーの美味しいレストラン』を見ていたら、ラタトゥイユが食べたくなったので\( ˆoˆ )/
夏野菜煮込み ラタトゥイユ
夏野菜たっぷり〜\( ˆoˆ )/
冷めてもあつあつでも美味しい！
野菜嫌いの子供ももりもり食べちゃうラタトゥイユ♡
このレシピの生い立ち
ディズニーの『レミーの美味しいレストラン』を見ていたら、ラタトゥイユが食べたくなったので\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、セロリ、ニンニクを
粗みじん切りにする -
- 2
ナス、ズッキーニを
食べやすい大きさに切る
(我が家は小さい子供がいるので小さめ) -
- 3
鍋にニンニク、オリーブオイルを入れ火にかける
-
- 4
ニンニクの香りが出てきたら
玉ねぎ、セロリを炒める -
- 5
玉ねぎ、セロリがしんなりしてきたら
ナス、ズッキーニを入れて炒める
オリーブオイルを足す -
- 6
野菜がしんなりしたら
カットトマト、水、ローレル、コンソメを入れて煮込む -
- 7
今回使用したカットトマト３９０g
-
- 8
煮汁が少し少なくなるまで煮込んだら、マジックソルトで味を整えて、完成\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
夏野菜はお好みで♡パプリカやピーマンを入れても◎\( ˆoˆ )/
つくれぽ
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