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コストコホットケーキミックスでビスケット
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コストコホットケーキミックスでビスケット-レシピのメイン写真

コストコホットケーキミックスでビスケット

りんご♪*+。
りんご♪*+。 @cook_40094644

さくさくふわふわのケンタッキーのビスケットを目指して作りました^_^

ボウルに材料ぜーんぶ入れて混ぜるので簡単♪
このレシピの生い立ち
コストコパンケーキミックス消費レシピ^_^
お好みでチョコチップ、くるみ、ブルーベリー、ごま、などなど折り込んでも(*'-')b OK!

めんどくさがりの私は卵も溶かず、ショートニングも冷たいままでしたが、大丈夫でした^_^

さくさくふわふわのケンタッキーのビスケットを目指して作りました^_^

ボウルに材料ぜーんぶ入れて混ぜるので簡単♪
このレシピの生い立ち
コストコパンケーキミックス消費レシピ^_^
お好みでチョコチップ、くるみ、ブルーベリー、ごま、などなど折り込んでも(*'-')b OK!

めんどくさがりの私は卵も溶かず、ショートニングも冷たいままでしたが、大丈夫でした^_^

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コストコホットケーキミックスでビスケット

りんご♪*+。
りんご♪*+。 @cook_40094644

さくさくふわふわのケンタッキーのビスケットを目指して作りました^_^

ボウルに材料ぜーんぶ入れて混ぜるので簡単♪
このレシピの生い立ち
コストコパンケーキミックス消費レシピ^_^
お好みでチョコチップ、くるみ、ブルーベリー、ごま、などなど折り込んでも(*'-')b OK!

めんどくさがりの私は卵も溶かず、ショートニングも冷たいままでしたが、大丈夫でした^_^

さくさくふわふわのケンタッキーのビスケットを目指して作りました^_^

ボウルに材料ぜーんぶ入れて混ぜるので簡単♪
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コストコパンケーキミックス消費レシピ^_^
お好みでチョコチップ、くるみ、ブルーベリー、ごま、などなど折り込んでも(*'-')b OK!

めんどくさがりの私は卵も溶かず、ショートニングも冷たいままでしたが、大丈夫でした^_^

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材料

8〜10こ
  • ホットケーキミックス(写真はバターミルクパンケーキミックス使用) 260g
  • ショートニング 40g
  • 牛乳 80cc
  • 卵 1こ
  • 薄力粉 打ち粉用
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスにより味が異なるかも知れません。
    甘みの少ないバターミルクパンケーキミックス使用

    • コストコホットケーキミックスでビスケット作り方1写真
  2. 2

    全ての材料をボウルに入れ、手でひとまとめにします。柔らかいです。
    混ぜすぎ、練りすぎ注意!固くなり、層ができなくなります

    • コストコホットケーキミックスでビスケット作り方2写真
  3. 3

    コツは、ショートニングと粉を練らないように指先でつぶしながらパラパラするまで混ぜ、ラップの上に出し、ひとまとめにします。

  4. 4

    打ち粉をかなりたくさんした台の上にだし、打ち粉をしながら10回位折っては手のひらで伸ばすを繰り返す。手で簡単です^_^

    • コストコホットケーキミックスでビスケット作り方4写真
  5. 5

    1センチ位の厚みに手で伸ばします。

    • コストコホットケーキミックスでビスケット作り方5写真
  6. 6

    型抜きするか、包丁で切り分けます。

    • コストコホットケーキミックスでビスケット作り方6写真
  7. 7

    くり抜き後の生地をまとめる際、半量にブルーベリーを折り込んでみました。
    お好みでチョコチップやくるみなど^_^

    • コストコホットケーキミックスでビスケット作り方7写真
  8. 8

    190度のオーブンで10〜15分、焼成。

    • コストコホットケーキミックスでビスケット作り方8写真
  9. 9

    バターやジャム、はちみつ、クリームチーズなど添えて召し上がれ(*'-')b

    • コストコホットケーキミックスでビスケット作り方9写真

コツ・ポイント

HMにより、具合が違うかも。日清のHMでした場合やらかすぎてまとまらず、かなり足してゆるゆるでも打ち粉の上にだせる位まで調整しました。
混ぜすぎずパラパラする位をラップでぎゅっとひとまとめにし馴染ませ打ち粉をしてたくさん層を作って下さい。

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りんご♪*+。
りんご♪*+。 @cook_40094644
2014/07/08 09:46に公開
手早くおいしく(。・x・)ゞ♪
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このレシピのキーワード

ビスケット パンケーキミックス バター 牛乳 薄力粉 卵 ホットケーキミックス

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