材料全て沸騰させる。

アルコールが飛んだら十分に冷ます。

漬けたいお刺身に漬ければ完成。
時間はお好みで！
ラップで染み込ませるように密着させとくと漬け時間短縮になります。

丼にして上からかけれるよう少し多めの量になっています。