アボカドとトマトの冷製スープ

そうでんでんむし
そうでんでんむし @cook_40245560

クリーミーなスープを召し上がれ♥︎
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドをスープにしてみたくて♥︎

アボカドとトマトの冷製スープ

クリーミーなスープを召し上がれ♥︎
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大好きなアボカドをスープにしてみたくて♥︎

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. ホールトマト缶 大さじ5
  3. ヨーグルト 大さじ6
  4. 2個
  5. 大さじ2〜カップ1/2
  6. マジックソルト(ハーブ塩) 適当
  7. バジル 少々
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    バジルとコショウ以外の全ての材料をミキサーに入れます。

  2. 2

    クリーミーになるまでミキサーにかけます。

  3. 3

    スープカップに移してバジルとコショウをふるいます。

コツ・ポイント

・水の量は少ないとかなりトロトロしています。多くするとサラサラします。とろみ加減はお好みでどうぞ。
・マジックソルト(ハーブ塩)は味見をしながら加減してください。

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