コストコ☆緑豆はるさめ☆簡単カットの仕方
snow＊mama @cook_40212525
コストコの春雨を使った人は切るのにストレスを感じることが少なからずあるはず！
美味しい春雨をストレスなく食べるために
このレシピの生い立ち
先に切ったら硬いし飛ぶし、後で切ったら長いままのが残りまくり…
この方法なら簡単に調理できます
コストコ☆緑豆はるさめ☆簡単カットの仕方
コストコの春雨を使った人は切るのにストレスを感じることが少なからずあるはず！
美味しい春雨をストレスなく食べるために
このレシピの生い立ち
先に切ったら硬いし飛ぶし、後で切ったら長いままのが残りまくり…
この方法なら簡単に調理できます
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かします
ここで火を止めてください - 2
糸を切った春雨の輪を開いて、下から10センチより少し上までお湯につけます。蒸気がかなり熱いので火傷に気をつけてください
-
- 3
柔らかくなったら、10センチくらいのところをキッチンバサミで切ります
-
- 4
これを繰り返し、全部10センチくらいに切ったら、お好みの柔らかさになるまで、浸します
-
- 5
お好みの柔らかさになったら、水にさらしザルにあげてよく水を切ってください
-
- 6
後は、お好きな調理方法でお召し上がりください
- 7
一束を1回で食べきれないので、うちでは半分を袋に入れて冷凍してます
料理に使うときは、凍ったままお湯に入れて解凍してます -
- 8
ID:19973678
戻した春雨を使って -
コツ・ポイント
春雨をお湯につけると、熱い湯気があがってくるので、火傷に注意してください
つくれぽ
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