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にんじんとしめじの簡単小鉢♪
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にんじんとしめじの簡単小鉢♪-レシピのメイン写真

にんじんとしめじの簡単小鉢♪

美樹菜
美樹菜 @cook_40269724

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材料

4人分
  • にんじん 1本
  • しめじ 一株
  • いりごま 大さじ1
  • ☆調味料☆
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参をスライサーで細かくします。(なければ短冊切りに)
    しめじの石づきを切り手でほぐします。

  2. 2

    ☆調味料☆を全て混ぜ合わせます。

  3. 3

    フライパンに油をひきます(ゴマ油でも可)

  4. 4

    人参を炒め、火が通ったらぶなしめじをいれます。

  5. 5

    さっと炒めたら☆調味料☆を入れます。

  6. 6

    火を止めて、すりごまをかければ完成です♪

コツ・ポイント

味は濃いめなので、薄味が好きな方は小さじ1に変えてみて下さい♪

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美樹菜
美樹菜 @cook_40269724
2014/07/11 12:56に公開
三人育児中の母です。(5歳・3歳・1歳)今は料理は簡単!美味しい!お野菜沢山!が1番だと思っています^ ^♪よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん 酒

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