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ベーコンとオクラでお好み焼き
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ベーコンとオクラでお好み焼き-レシピのメイン写真

ベーコンとオクラでお好み焼き

maki❤︎mama
maki❤︎mama @cook_40253902

豚肉と長いもの代わりにベーコンとオクラで作ってみました。美味しいですよ〜(^o^)
このレシピの生い立ち
キャベツが中途半端に残っていたので豚肉の代わりにベーコン、長いものネバネバの代わりにオクラを代用して作ってみました。普通にお好み焼きでしたよ〜(^o^)

豚肉と長いもの代わりにベーコンとオクラで作ってみました。美味しいですよ〜(^o^)
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キャベツが中途半端に残っていたので豚肉の代わりにベーコン、長いものネバネバの代わりにオクラを代用して作ってみました。普通にお好み焼きでしたよ〜(^o^)

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ベーコンとオクラでお好み焼き

maki❤︎mama
maki❤︎mama @cook_40253902

豚肉と長いもの代わりにベーコンとオクラで作ってみました。美味しいですよ〜(^o^)
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キャベツが中途半端に残っていたので豚肉の代わりにベーコン、長いものネバネバの代わりにオクラを代用して作ってみました。普通にお好み焼きでしたよ〜(^o^)

豚肉と長いもの代わりにベーコンとオクラで作ってみました。美味しいですよ〜(^o^)
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材料

1〜2人分
  • キャベツ 150g
  • オクラ 4本
  • ベーコン 1枚(15gくらい)
  • ■薄力粉 大さじ6
  • ■天かす 大さじ4
  • ■だしの素 小さじ1/2
  • ■卵 1コ
  • ■塩 少々
  • ■牛乳(水でもOK) 大さじ3
  • サラダ油 小さじ1
  • ピザ用チーズ 20g
  • お好み焼きソース お好きな量
  • マヨネーズ お好きな量
  • しっかりした生地にしたい場合は薄力粉と牛乳(水)をたすといいですよ。
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作り方

  1. 1

    キャベツとオクラをみじん切りにする。

    • ベーコンとオクラでお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを2cmくらいに切る。

    • ベーコンとオクラでお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    1に■を入れてよく混ぜる。

    • ベーコンとオクラでお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    温めたフライパンにサラダ油をひき、生地を半分広げてチーズをのせる。残りの生地を上にのせる。

    • ベーコンとオクラでお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    ベーコンをのせる。中火で焼く。

    • ベーコンとオクラでお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    焼き目が付いたらひっくり返す。弱火でフタをして10分〜15分蒸し焼きにする

    • ベーコンとオクラでお好み焼き作り方6写真
  7. 7

    火が通ったら出来上がりです。

    • ベーコンとオクラでお好み焼き作り方7写真

コツ・ポイント

オクラのシャキシャキ感が少し残っている感じなので気になる場合は茹でてから刻んだらいいと思います。ひっくり返すのが苦手な人は小さめのを2枚にすると作りやすいですよ^o^

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maki❤︎mama
maki❤︎mama @cook_40253902
2016/03/20 01:58に公開
好き嫌いの多い子ども達のお腹を満たす為、残さず食べてもらえるように日々奮闘中のママです(^o^)つくレポ大・大・大感謝です!スゴく励まされています❤️
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