キムチとキュウリの浅漬けのあえもの・・・
MAHORO33SP @cook_40274560
ビールのお供に・・・！
このレシピの生い立ち
キムチの増量とキュウリの消費をかねて・・・
甘めにすると女性受けします・・・！
写真追加等しました・・・！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは縦に4等分して種のところが育ちすぎの場合は削ぎ落とします・・・
あとは3センチの短冊切りに・・・！ -
- 2
塩もみして30分ほど置きます・・・
出てきた水分を捨てます・・・！ -
- 3
生姜は千切りにしたものを2に加え、砂糖とリンゴ酢（ラッキョウ酢）も入れて一晩置きます・・・
-
- 4
3の余分な水分を捨てお好みの白菜キムチとあえます・・・！
-
コツ・ポイント
キュウリもいいけど大根でも・・・！
お好みで・・・
私の家では甘めのソフトキムチ（高岡市の）がお気に入りで使ってます・・・
自分ちのお気に入りでやってみてください・・・！
さらにトマトやリンゴを入れるとサラダ風になります・・・！
リアクション
レシピ作者
鰤で有名な富山県の氷見在住の男厨です・・・！料理好きで魚も捌きますし、パウンドケーキも焼きます・・・クックパッドの皆様のレシピで料理を覚えました・・・！大変感謝しております・・・！！！アレンジ好きなので色々試してます・・・！味付けの加減は酒のおつまみです・・・！趣味は山菜採りと登山、ロングドライブです・・・！槍ヶ岳もこの前、行ったけど幼稚園児が山頂に登って来てて爆笑・・・！
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