トッキュウジャーの痛チョコケーキ
pekorin48 @cook_40063174
初めて孫のお誕生日に痛チョコとやらを見よう見まねで作ってみました。
このレシピの生い立ち
孫のお誕生日にリクエストされて初めて痛チョコなるものに挑戦してみました。
トッキュウジャーの痛チョコケーキ
初めて孫のお誕生日に痛チョコとやらを見よう見まねで作ってみました。
このレシピの生い立ち
孫のお誕生日にリクエストされて初めて痛チョコなるものに挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①絵の上にクッキングペーパーをのせ鉛筆で写す。
②トレイなどにペーパーを裏返してのせマスキングテープで止める。 -
- 2
③湯せんで溶かしたブラックチョコレートを竹串を使って輪郭を書いて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
(湯せんは40～50度、高温にすると分離してしまう)
④また次の色のチョコを塗る。 - 4
赤の色素にマヨネーズ少量を混ぜ、溶かしたホワイトチョコに混ぜる。前のチョコが固まってから塗る。暖かいと混ざってしまう
- 5
⑤最後に補強のためにホワイトチョコを全体に塗り冷やし固める。
固まったら、ひっくり返す。 -
- 6
⑥今回はいちごのショートケーキを焼いてのせました。
-
コツ・ポイント
チョコレートをいち工程ごと冷蔵庫で冷やしながらやるとうまくできます。季節的には夏は涼しい場所で。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976220
