簡単！ふっくら肉汁ジュワ〜ハンバーグ
ちゃろげ @cook_40059098
ふっくら肉汁ジュワ〜が簡単に出来ちゃう〜( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
昔にお母さんがつくってくれていたハンバーグ。これに水分を足すと更にふっくらする事が判明しました！！
簡単！ふっくら肉汁ジュワ〜ハンバーグ
ふっくら肉汁ジュワ〜が簡単に出来ちゃう〜( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
昔にお母さんがつくってくれていたハンバーグ。これに水分を足すと更にふっくらする事が判明しました！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして油を敷いたフライパンで炒める。炒まったら塩コショウと大1程水を入れてしんなりするまで炒め煮る。
- 2
1が冷めたらボウルに食材を全て入れてよーく混ぜ混ぜします。
- 3
混ざったら、好きな量を手に取って両手でパンパンしながら空気を抜いて、軽く油を敷いてフライパンに入れて蓋をし弱火で焼く。
- 4
表面の色が変わってきたら裏返し、真ん中に箸で一箇所穴を開けてまた蓋をして焼く。
- 5
箸で開けた穴から赤い汁が出てこなくなったら中まで火が通ってる証拠なので完成！
- 6
新作ランキングトップ20入りしました〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))早くも皆さんありがとうございます♪
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- 7
肉汁ハンバーグのランキング3位になっておりました〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))素晴らしき感謝♪
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- 8
話題入りしました〜！！
感謝感謝〜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
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コツ・ポイント
玉ねぎは完全に冷めてから混ぜて下さい。牛乳が無かったら水でも大丈夫です☆水分を入れるとふっくらとします♪焼いて裏返した時に箸で穴を開ければ中身が焼けたかどうかがわかるので安心です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976333
