簡単で、どれだけでも食べられる。作り置きして後日食べることもできる。
このレシピの生い立ちナスをたくさんいただいたので^o^
ナスを好みの大きさに切って、フライパンで炒める。
ナスに食べるラー油と醤油をまぜて、きざんだネギをのせる。
隣に写っているのは、めんつゆとかつお節で味つけしたもの。輪切りにして、醤油を塗ってチーズを乗せて焼いたりしても美味しい。
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