キュウリが沢山とれる季節。美味しいソースとしても使えます。このレシピの生い立ちたくさんあるきゅうりを使って。
キュウリをすりおろします。少し水気をきります。
紫蘇をみじん切り
ポン酢とキュウリのすりおろしと紫蘇のみじん切りを混ぜます。
今日は、塩漬けしておいた鶏をカリカリに焼いて、新じゃがのバター風味のマッシュポテトを添えて。
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