うまい！エリンギ☆卵炒め

じゅねち
じゅねち @cook_40075088

簡単 美味しい エリンギ卵炒めでーす！隠し味はマヨネーズ♪
このレシピの生い立ち
大好きなエリンギを炒め物にしたくて！

うまい！エリンギ☆卵炒め

りんごぉぉぉ's cooksnap of when they made うまい！エリンギ☆卵炒め.
おまめマメ's cooksnap of when they made うまい！エリンギ☆卵炒め.
サトモユリア's cooksnap of when they made うまい！エリンギ☆卵炒め.
じゅねち
じゅねち @cook_40075088

簡単 美味しい エリンギ卵炒めでーす！隠し味はマヨネーズ♪
このレシピの生い立ち
大好きなエリンギを炒め物にしたくて！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 卵 3個
  3. 塩・胡椒 少々
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ●マヨネーズ 適量
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●鶏がらスープの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギを半分に切り、薄めにスライスする。

  2. 2

    器に卵と●の調味料を入れてよくかき混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを火にかけ、サラダ油とエリンギを入れ塩・胡椒して火が通るまで炒める。

  4. 4

    炒めたら、よくかき混ぜた卵を入れ一気に炒め合わせて 完成です！

  5. 5

    ちょっと卵が半熟ぎみのほうが 美味〜 ですよ！ ネギはお好みで ♪

コツ・ポイント

マヨネーズの量は大さじ1ぐらいから調節してください。卵を入れたら 素早く炒めるのがポイントです ！
レシピを編集
レポートを見る
共有
りんごぉぉぉ's cooksnap of when they made うまい！エリンギ☆卵炒め.
おまめマメ's cooksnap of when they made うまい！エリンギ☆卵炒め.
サトモユリア's cooksnap of when they made うまい！エリンギ☆卵炒め.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
じゅねち
じゅねち @cook_40075088
に公開
料理を作るのが大好きで、日々いろいろなレシピを考えています！昔のレシピはg表記になっていますが、味が変わりそうなので そのままにしています ^_^ いつか料理本を出版するのが夢です。皆さんのつくれぽを頂くたびに、本当に料理好きでよかったなーって実感しています。レシピの大さじ・小さじは、すりきりの分量になっていますのでよろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 我が家のこだわりの唐揚げ
  2. キャベツと鶏団子のスープ
  3. 鶏肉のイタリアントマトうどん
  4. 完全豆乳コーンポタージュ
  5. 誰でも簡単味付け！胡瓜の塩昆布キムチ和え
  1. 簡単！美味しいミートソース
  2. 我が家の餃子
  3. 卵の簡単オムレット
  4. さわやか！キュウリと紫蘇のソース