さけのかおり揚げ * 給食のレシピ

さけのかおり揚げ * 給食のレシピ

きんたろう0208 @cook_40261144

小学校の給食の味。
レモンがさけの臭みをなくし、冷めても美味しくお弁当のおかずにもピッタリです◎
このレシピの生い立ち
給食のおばさんに教えていただきました。
さっぱりしていて美味しいのでぜひ(*˙ᵕ˙ *)

小学校の給食の味。
レモンがさけの臭みをなくし、冷めても美味しくお弁当のおかずにもピッタリです◎
このレシピの生い立ち
給食のおばさんに教えていただきました。
さっぱりしていて美味しいのでぜひ(*˙ᵕ˙ *)

さけのかおり揚げ * 給食のレシピ

きんたろう0208 @cook_40261144

小学校の給食の味。
レモンがさけの臭みをなくし、冷めても美味しくお弁当のおかずにもピッタリです◎
このレシピの生い立ち
給食のおばさんに教えていただきました。
さっぱりしていて美味しいのでぜひ(*˙ᵕ˙ *)

小学校の給食の味。
レモンがさけの臭みをなくし、冷めても美味しくお弁当のおかずにもピッタリです◎
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さっぱりしていて美味しいのでぜひ(*˙ᵕ˙ *)

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材料

4人分

さけ 400g
塩少々
こしょう少々
レモン(or市販のレモン汁) 1/2個
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

さけをお好みの大きさで角切りにし、塩こしょうをしてレモン汁をまぶします。
2

①に片栗粉をまぶし、160〜170度で揚げ色がつくまで揚げます。
3

揚がったら油をきって、香りづけにレモン汁をお好みの量かけたら出来上がりです❁.*･ﾟ

コツ・ポイント

コツ・ポイントは特にありませんが、レモン汁の量は好みに合わせてかけすぎに注意してください＊*

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きんたろう0208 @cook_40261144

2017/09/16 08:34に公開

給食の味が大好きです。作ってみて美味しかったレシピを公開しております❁.*･ﾟ