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BrownRice&Coco &Soy☆
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BrownRice&Coco &Soy☆-レシピのメイン写真

BrownRice&Coco &Soy☆

goutdmaman
goutdmaman @cook_40038169

玄米粉&ココナッツミルク&豆腐のガトー☆シンプルなのにとってもリッチなしっかり甘
いうれしいおいしい魅惑のガトー♪
このレシピの生い立ち
時間が経ってもおいしい米粉のおやつを考え中!自家製自家挽き発芽玄米粉でシンプルスウィーツライフ♪仕上がりはしっかり甘めなのでシロップをお好みで調節してね☆

玄米粉&ココナッツミルク&豆腐のガトー☆シンプルなのにとってもリッチなしっかり甘
いうれしいおいしい魅惑のガトー♪
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BrownRice&Coco &Soy☆

goutdmaman
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玄米粉&ココナッツミルク&豆腐のガトー☆シンプルなのにとってもリッチなしっかり甘
いうれしいおいしい魅惑のガトー♪
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材料

パウンド2台分
  1. 玄米粉 150g
  2. ココアパウダー(無糖) 60g
  3. BPべーキングパウダー 6g
  4. 豆乳(無調整) 150g
  5. 木綿豆腐 150g
  6. ココナッツミルク 35g
  7. パームオイル 55g
  8. てんさい糖シロップ 120~150g
  9. 塩 ひとつまみ
  10. バニラエクストラクト 大3
  11. 仕上げのシロップ 大3
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけ♪

    • BrownRice&Coco &Soy☆作り方1写真
  2. 2

    DRYとWETをわけてボールに入れそれぞれよく混ぜDRYにWETを3回ぐらいにわけて加えよく混ぜ合わせる。フープロでも♪

  3. 3

    クッキングペーパーを敷いたパウンド型2台に生地を等分に注ぎ入れる。
    (高さは1/2ほど)

  4. 4

    170度40分焼く
    あつあつにシロップを塗っておく

    • BrownRice&Coco &Soy☆作り方4写真
  5. 5

    小分けにして冷凍保存♪自然解凍でいつでもうれしいおやつタイム☆

    • BrownRice&Coco &Soy☆作り方5写真
  6. 6

    おしゃれして
    お土産にも~☆

    • BrownRice&Coco &Soy☆作り方6写真

コツ・ポイント

玄米粉必須♪米粉では残念な結果に(笑)
ココミルクがなければ豆乳に♪
パームオイルでなくても好みのオイルで♪
ココミルク&オイルは合計90ccに調整可☆
シロップは蜂蜜やメープルでも♪
自家製~てんさい糖156gに水60㏄を加え
少し煮る

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goutdmaman
goutdmaman @cook_40038169
2014/07/11 22:27に公開
海の見える小さな我家・・・でココロと体が喜ぶ暮らしのい・ろ・い・ろ・をラボしています!gouter de mamanグーテドママン・・・ママの味・・・は我が家の定番・・・お気に入りレシピです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19976491
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