餃子の皮DEラザニア(シチューリメイク)

猫ごころ @cook_40047978
シチューリメイク…といいつつワザと多めに作って、冷凍庫にシチューをストックしてあります。
このレシピの生い立ち
シチューリメイクの豪華版って感じですね。
餃子の皮DEラザニア(シチューリメイク)
シチューリメイク…といいつつワザと多めに作って、冷凍庫にシチューをストックしてあります。
このレシピの生い立ち
シチューリメイクの豪華版って感じですね。
作り方
- 1
※オーブン180度余熱。
玉ねぎを薄切りにする。ジャガイモを小さめの薄切りにする(火が通りやすくする為に1mmぐらい) - 2
フライパンにサラダ油大1をひき、玉ねぎとジャガイモを炒める。ジャガイモが透き通ればOKです。
※ソース類は冷凍保存が楽。 - 3
グラタン皿に野菜の1/3量を敷く。その上にミートソースを塗り、餃子の皮を敷きつめる。
※小さな器の場合半分に切ると良い。 - 4
餃子の皮の上にシチューを薄く塗り、ピザ用チーズを載せる。これを3回繰り返し、余熱したオーブンで30分程焼いて完成。
コツ・ポイント
200度余熱の20分でも良いかも?
最後の餃子の皮を敷いた時に、上からスプーンでギュッと押しこんであげると均一に熱が通ります。
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