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*カリうま♪ちりめんじゃこの佃煮*
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*カリうま♪ちりめんじゃこの佃煮*-レシピのメイン写真

*カリうま♪ちりめんじゃこの佃煮*

xMYUx
xMYUx @cook_40123025

材料を合わせて煮詰めていくだけで簡単に出来ます☆
調味料も覚えやすい量になってます☆
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大量購入したちりめんじゃこ消費の為に作ったら美味しかったのでそれからは手作りしてます♪

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材料

  1. ちりめんじゃこ 150g
  2. ■砂糖 大さじ5
  3. ■醤油 大さじ5
  4. ■みりん 大さじ5
  5. ■酒 大さじ5
  6. 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に■の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。

    • *カリうま♪ちりめんじゃこの佃煮*作り方1写真
  2. 2

    ちりめんじゃこも入れて炒り煮ていく。

    • *カリうま♪ちりめんじゃこの佃煮*作り方2写真
  3. 3

    水分がなくなってきたら白ゴマも入れ煮詰めていく。

    • *カリうま♪ちりめんじゃこの佃煮*作り方3写真
  4. 4

    水分が飛んだら完成。

    • *カリうま♪ちりめんじゃこの佃煮*作り方4写真

コツ・ポイント

煮詰まってくると焦げやすくなるので注意。
味は甘口だと思うので、お好みで調整してみてください。

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xMYUx
xMYUx @cook_40123025
2014/07/09 13:23に公開
レシピ見直しで少し変わってたりします┏○ペコッ☆
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