豆腐の豚肉しそ巻き♪

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さ～☆★☆ @cook_40265431

焼き肉のタレを使っているので簡単☆
失敗なし(^^)/
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレの賞味期限が切れそう
だったので(ﾟДﾟ)

豆腐の豚肉しそ巻き♪

くみちん。's cooksnap of when they made 豆腐の豚肉しそ巻き♪.
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材料

4人分
  1. 豚バラスライス 200グラム
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. ネギ 一本
  4. オリーブ油 大さじ1
  5. 焼き肉のタレ 大さじ3
  6. (焼き肉のタレない場合…)
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    クッキングペーパーで豆腐を
    包み水分をきる。

  2. 2

    豆腐とネギをきる。

  3. 3

    豆腐にしそ、豚肉を巻く。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油をひき、
    巻き終わりを下にして
    両面焼き色をつける。

    ネギも一緒に焼く。

  5. 5

    焼き肉のタレを回し入れて
    フタをして3分弱火で
    蒸し焼きにする。
    　　　　　　　

  6. 6

    フタをとり強火で両面に
    タレを絡めて、できあがり～☆

  7. 7

    焼き肉のタレがない場合は
    しょうゆ、みりん、酒を
    各大さじ2でタレを作って下さい。

コツ・ポイント

両面焼き色をつけたら生焼けにならない
ように弱火で蒸し焼きにします。
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