☆冷やしチキンのツナバジルソース☆
kaza2000 @cook_40053910
暑い日の食欲減退に、ガッツリ食べられる一品です！
このレシピの生い立ち
涼しい三昧のランチ作ってみました。ソースにツナ入っていますので ボリュームも有ります！
☆冷やしチキンのツナバジルソース☆
暑い日の食欲減退に、ガッツリ食べられる一品です！
このレシピの生い立ち
涼しい三昧のランチ作ってみました。ソースにツナ入っていますので ボリュームも有ります！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮を剥ぎ、筋類カットして鍋に入れ水を浸る位入れ煮る。
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- 2
沸騰して１０分煮たら、氷水に漬けて置く。
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- 3
ツナバジルソースを造る。上記の材料を、ミキサーにかけて、出来上がり！
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- 4
ジャガイモを電子レンジで６分加熱後、フライパンを熱しバターを入れニンニクを炒め加熱したジャガイモを加え塩胡椒し炒める。
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- 5
トウモロコシを茹で４当分にカットして、フライパンを熱し、バターを入れトウモロコシを入れ炒め醤油大匙３を入れ香ばしく炒める
- 6
茶そばをメーカーによる茹で時間で茹で、ザルにあけ、冷水で冷やし、器に盛り、麺つゆをかけ、刻み海苔を飾る。
- 7
②から鶏肉を出し薄切りにカットする。
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- 8
玉葱をスライスして、冷水に漬けて置く。
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- 9
付け合せを飾り、⑧の玉葱を絞り、真ん中に敷いて⑦の鶏肉を盛り、③のソースをかけピーマンリングを飾り出来上がり！
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コツ・ポイント
鶏肉は、モモでもササミでもOKです。茹で上げて冷水で２０分位漬け込んでください。（パサパサ防止の為）
つくれぽ
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