ささ身のチ〜ズ焼きフライ…(o˘◡˘o)
粉チーズ消費に…
チ〜ズ好きさん
喜ぶカモのレシピ♡
このレシピの生い立ち
何気に冷蔵庫で眠っていた粉チーズの消費期限を見たら…Σ(ﾟ艸ﾟ*)…あちゃ〜！の日付でした…大急ぎで消費する必要があったので,今朝予定のささ身フライの衣につけてみたら…思った以上に美味しかったのでUPするコトに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ささ身のチ〜ズ焼きフライ…(o˘◡˘o)
粉チーズ消費に…
チ〜ズ好きさん
喜ぶカモのレシピ♡
このレシピの生い立ち
何気に冷蔵庫で眠っていた粉チーズの消費期限を見たら…Σ(ﾟ艸ﾟ*)…あちゃ〜！の日付でした…大急ぎで消費する必要があったので,今朝予定のささ身フライの衣につけてみたら…思った以上に美味しかったのでUPするコトに…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
アプリでひらく作り方
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材料を準備します…
今回…小麦粉とパン粉をどれだけ使ったか計ってみました。粉チーズは計り忘れました…( ; _ ; )~ -
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ささ身は4本で257g…
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塩と…
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コショウを…
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両面シッカリめにまぶし…
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粉チーズも…
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両面ともに…
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キチンと丁寧にまぶします。
味を馴染ませている〜その間に〜 -
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卵を…
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溶かし…
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卵液が出来たなら…
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お味が馴染んだであろう〜ささ身に…
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薄力粉をまぶし…
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卵液につけ…
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パン粉を…
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両面に…
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つけ…下地完了！
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映像の分量を参考にサラダ油を温め…ジュッ！…といったら下地の終わったささ身を入れていきます。
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揚げ時間は5〜6分です。
大きさや冷蔵庫から出してからの時間により,揚げ時間は変わります…シッカリ火を通して下さいませ。 -
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油少なめの揚げ焼きなので表面が出ます…スプーンやお玉などの道具を使い〜
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出ている部分にかけながら揚げ焼きします。
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3分したら…
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返します…
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その後2〜3分して…キツネ色に揚がったら加熱修了♡…注意:冬場の揚げ時間は,肉が芯から冷えているのでもう少しかかります。
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お皿に盛って完成〜♪
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お弁当に入れました♡
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コツ・ポイント
朝のお弁当用に作った後,もう少しチ〜ズが残っていたので…同じ日の昼にもう一度作りました。
塩コショウは,お好みで結構ですが…塩コショウをシッカリつけた方が美味しかったです。特にお弁当にin〜される場合には濃い目の味付けがオススメです。
つくれぽ
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